Ernährung, Gesundheit und soziale Ordnung
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Forschungsprofessur: Geschichte der Fitness

Essen und Ernährung sind eingebettet in ein Feld vieler weiterer Praktiken, die auf die Herstellung, Pflege und den Ausweis von Gesundheit und Leitungsfähigkeit ausgerichtet sind und in dem Konzept der „Fitness“ gebündelt werden können.

Zur Rahmung des Gesamtprojekts soll eine „Geschichte der Fitness vom 19. Jh. bis zur Gegenwart“ beitragen. Das Buch wird zeigen, dass „Fitness“ wesentlich mehr ist als die Fähigkeit, erfolgreich Sport zu treiben. Als „regulierendes Ideal“ (M. Foucault) fordert „Fitness“ dazu auf, an der Optimierung der eigenen körperlich-mentalen-sozialen Fähigkeiten zu arbeiten, um sie in die verschiedensten Lebensbereiche fruchtbar einzubringen.

Sport und Körperkultur markieren mithin ein Feld, in dem Fitnessdiskurse in besonderem Maße performiert werden, doch „Fitness“ durchdringt moderne Gesellschaften im Ganzen. Entsprechend wird das Buch von der Geschichte der Körperkultur ausgehen, um dann die Virulenz von Prinzipien und Praktiken der Fitness in drei weiteren soziokulturellen Feldern herausarbeiten, nämlich „Arbeit“, „Wehrhaftigkeit/Militär“ und „Sexualität“. Jedes Kapitel soll einerseits einen historischen Längsschnitt über die Geschichte von Fitness und Leistungsfähigkeit in dem jeweiligen Feld präsentieren, dabei aber zugleich „nah heran gehen“, indem es exemplarisch von einzelnen Akteur/inn/en aus entwickelt wird, die in der US-amerikanischen Zeitgeschichte angesiedelt sind. So lässt sich das wechselseitige Bedingungsverhältnis von diskursiver Formation und den Denk- und Handlungsweisen von Menschen in ihren alltäglichen Lebensweisen aufzeigen.


Jürgen Martschukat ist Professor für Nordamerikanische Geschichte an der Universität Erfurt. Forschungsschwerpunkte liegen in der Sozial- und Kulturgeschichte und hier insbesondere in der Geschichte von Körpern und Sport, Familien und Vätern, Gewalt und Strafen. Sein jüngstes Buch Die Ordnung des Sozialen (Frankfurt/M.: Campus, 2013) ist von der Organization of American Historians mit dem Adams-Award 2015 ausgezeichnet worden. Zuletzt hat er gemeinsam mit Nina Mackert ein Heft der Zeitschrift Body Politics zum Thema „Fat Agency“ herausgegeben. Im Rahmen von EGO leitet er die Teilprojekte 1 und 2 und schreibt selber an einer Geschichte der Fitness.

Website Jürgen Martschukat (Universität Erfurt) …

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